Un généreux donateur veut offrir une coupe au gagnant d'une course de chevaux. Aussitôt l'association des cavaliers de Djougou organise une course sur une piste de terre à l'intérieur de Djougou…
La Gaani, le mot signifie joie ou victoire, est la version africaine de la Fantasia du Maroc. C'est une coutume venue tout droit d’Arabie. Des cavaliers sur des pur sang arabes richement parés exécutent une chorégraphie sur fond de tam-tam, des simulacres de batailles se jouent, suivis de cavalcades et de démonstrations de dressage. Il y a au moins une grande Gaani par an: lors de l'anniversaire du prophète Mahomet. Des Gaani sont aussi organisés lors de l’élection des rois ou lors d’un événement important dans la vie des cavaliers.
Les cavaliers de Djougou sont disponibles pour faire la demonstration de leurs talents à un public privé lors de fêtes, réunions ou, comme ici, pour les touristes du "Motel du Lac" de Djougou.