Déscription :
Beyrouth, Liban. Vendeur de "Ka'ak" sur la corniche Raouché. Le "Ka'ak" est la forme arabe du mot gâteau (cake) et désigne plusieurs sortes de pâtisseries ou pains. Ici le Ka'ak est un pain rond couvert de graines de sésame et fourré avec du za'atar, une pâte obtenue à partir de thym, hysope, sumac et huile d'olive.